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產(chǎn)品名稱(chēng)
PRODUCT NAME
自動(dòng)雜糧掛面生產(chǎn)線(xiàn)
grains noodle production line
產(chǎn)品特點(diǎn)
PRODUCT FEATURE

      本生產(chǎn)線(xiàn)采用擠壓非膨化技術(shù),通過(guò)高壓高溫使雜糧淀粉糊化并形成條狀;本設備適用于多種雜糧谷物,針對不同糧食的特性,只需調整相關(guān)的PLC參數,即可實(shí)現不同原料雜糧面條的生產(chǎn)。

    本生產(chǎn)線(xiàn)科學(xué)地解決了雜糧面雜糧含量較低的難題,實(shí)現了100%雜糧生產(chǎn)雜糧掛面冷面面條。本設備拓展了擠壓膨化理論,將擠壓設備和成型、預干燥、干燥設備有機的結合在一起,實(shí)現了在線(xiàn)調整生產(chǎn)工藝參數,達到了工業(yè)化生產(chǎn)雜糧的目的。生產(chǎn)出的掛面產(chǎn)品口感滑爽、彈性好,同時(shí)保留了原料的風(fēng)味和營(yíng)養成份。

    本生產(chǎn)線(xiàn)適應性強??梢陨a(chǎn)玉米、蕎麥、高粱、糙米、馬鈴薯全粉等原料的特色雜糧掛面產(chǎn)品,只需調整工藝參數,就可以實(shí)現多原料、多品種產(chǎn)品的生產(chǎn), 另有半干雜糧掛面和半干冷面生產(chǎn)設備供客戶(hù)選擇。





產(chǎn)品參數
TECHNICAL DATA

序號

型號

處理原料

噸/24小時(shí)

外形尺寸

(長(cháng)*寬*高)m


空氣壓縮機

m3/min

耗氣量

Kg/H

耗水量

T/day

操作人員班


裝機容量

(kw)


1SNTCV44噸35*2.7*3.10.64003/10588
2SNTCV77噸49*2.7*3.114004/125129
3SNTCV1515噸50*3.5*3.11.68007/207213
4SNTCV2424噸61*3.5*3.12120011/308233


工藝流程
PROCESS FLOW
①和面

將原料與定量的水自動(dòng)混合并攪拌均勻, 加水量與攪拌時(shí)間可提前設定,設備操作簡(jiǎn)單易清洗;


②餳面、提升

通過(guò)餳面機的不停攪拌使面團中的水分更均勻,并自動(dòng)提升到下一工序, 設備可實(shí)現供料系統的自動(dòng)控制;


③自動(dòng)喂料 

通過(guò)螺桿輸送使面團均勻、穩定的落入到擠出工序,輸送速度可調;


④面條成型

一次擠出使面團熟化后, 自動(dòng)進(jìn)入到二次擠壓機成型,模具孔徑及形狀可調;


⑤面條預冷卻

通過(guò)風(fēng)機使擠出的雜糧掛面表面迅速冷卻, 易于切斷;


⑥上桿切斷

雜糧掛面自動(dòng)掛到面桿上并切斷, 長(cháng)度可調;


⑦老化及松絲

老化機溫度、濕度實(shí)現自動(dòng)控制,節省能源消耗; 老化過(guò)的產(chǎn)品不粘連、有彈性;


⑧自動(dòng)干燥及冷卻

為了達到均勻的干燥效果,干燥隧道依據干燥曲線(xiàn)自動(dòng)調控;將干燥后的雜糧掛面冷卻到溫室進(jìn)行包裝,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量,便于保存; 


⑨定長(cháng)切斷
將雜糧掛面自動(dòng)切斷成需要的長(cháng)度,切斷長(cháng)度可通過(guò)PLC調整,切口整齊。